Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen, bis sie leicht und luftig sind; das Ei einrühren.
- 2
In einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Milch und Vanille vermengen.
- 3
Die trockenen Zutaten kombinieren; abwechselnd mit der Sauerrahmmischung in die cremige Mischung rühren, bis sie gerade feucht ist.
- 4
Himbeeren vorsichtig unterheben.
- 5
Die gefetteten oder mit Papier ausgelegten Muffinförmchen zu zwei Dritteln füllen.
- 6
Mehl, Haferflocken, Zucker, Zimt und Salz kombinieren; gut vermischen.
- 7
Die Butter einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.
- 8
Über die Muffins streuen.
- 9
Bei 205 °C 18 bis 22 Minuten backen oder bis die Muffins gar sind.
- 10
10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden.
- 11
Mit Puderzucker bestäuben.
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Leckere Leckerei.
wirklich schön
NETT
Ich habe diese heute Morgen zum Frühstück zubereitet und wir haben sie geliebt!