Vollkorn-Irisches Soda-Brot

Name: Vollkorn-Irisches Soda-Brot
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: *2 Tassen Vollkornmehl; *2 Tassen Weizenmehl, plus mehr zum Bestäuben; *1 Teelöffel Backpulver; *1 Teelöffel Salz; *2 1/8 Tassen fettfreie Milch; *2 Esslöffel Essig

von Nico-4844

Von www.eatingwell.com

Zutaten

für 12 Portionen

Zubereitung

1
Rezept hier finden: http://www.eatingwell.com/recipes/whole_wheat_irish_soda_bread.html. Ersetzen Sie fettfreie Milch und Essig durch Buttermilch!
2
Die Mischung 5 Minuten stehen lassen, bevor sie verwendet wird, damit sie gerinnt.
3
Ergibt 1 Laib (12 Scheiben).

Nährwerte pro Portion

149.9

Kalorien

6.2 g

Eiweiß

31.6 g

Kohlenhydrate

0.4 g

Fett

Bewertungen

4.5

(2 Bewertungen)

Zubereitung15 Min

Kochzeit90 Min

Portionen12

Beilagen

4.4 (117)

Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!

BeilagenIndisch

39 Min

Stollen

4.2 (13)

Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.

BeilagenDeutsch

180 Min

Himbeer-Zitronen-Scones

4.1 (94)

Scones sind perfekt für Wochenendbesucher, Gastgebergeschenke oder Picknicks. Traditionell mit viel Butter und Sahne zubereitet, verwenden meine viel weniger Butter - und Weizenmehl.

BeilagenBrunch

30 Min

2 Bewertungen

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Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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