Leckere Muffins, die genau wie Kürbiskuchen schmecken!
für 36 Portionen
Zucker, Eier, Apfelmus und Öl vermengen.
Kürbispüree hinzufügen, gut vermischen und beiseite stellen.
Trockene Zutaten und Gewürze vermengen.
Die trockenen Zutaten abwechselnd mit kleinen Mengen Wasser zu den feuchten Zutaten geben, bis alles gut vermischt ist.
In Muffinformen füllen, entweder mit Papierförmchen ausgelegt oder mit Kochspray besprüht.
Bei 175 °C 25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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Denken Sie an Karottenkuchen, aber ohne das schlechte Gewissen!
