Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Apfelmus und Honig gut vermengen.
- 3
Eiersatz hinzufügen und gut mischen.
- 4
Bananen und Vanille unterrühren.
- 5
Mehl, Leinsamen und Salz hinzufügen.
- 6
Backpulver in heißem Wasser auflösen, gut umrühren und zur Teigmischung geben.
- 7
In 12 Muffinförmchen verteilen.
- 8
25 Minuten backen.
- 9
10 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor die Muffins aus der Form genommen werden.
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