für 20 Portionen
Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Brotmaschine geben und die Maschine den Teig kneten lassen.
Nach dem letzten Aufgehen den Teig herausnehmen, in eine Laibform bringen und in einer leicht gefetteten Kastenform auf das doppelte Volumen aufgehen lassen.
Bei 165 °C 35 Minuten backen.
10 Minuten ruhen lassen, dann aus der Form nehmen und abkühlen lassen, bevor man es schneidet.
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Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
