Dieses Brot wird in meiner Brotmaschine zubereitet. Abends einstellen; den Timer setzen und morgens den Duft von frisch gebackenem Brot genießen! 778 Gramm ist das Gewicht des Laibs. 77,8 Gramm = 1 Portion.
für 10 Portionen
Wasser in die Mikrowelle geben und 1 Minute und 15 Sekunden erwärmen.
Flüssige Zutaten in die Backform geben.
Trockene Zutaten, außer Hefe, in die Backform geben.
Die Backform leicht klopfen, um die trockenen Zutaten zu setzen, und die Zutaten dann nivellieren.
Die Butter in die Ecken der Backform geben.
Eine Mulde in der Mitte der trockenen Zutaten machen und die Hefe hinzufügen.
Backform in die Brotmaschine einrasten.
Auf BASIC/SPECIALTY und die gewünschte Brotfarbe programmieren.
Timer programmieren, falls verwendet.
Brotmaschine starten.
Nach dem Backen die Maschine ausschalten und das Brot aus der Form nehmen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen, bevor es geschnitten wird.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.
Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.
