Kurzbeschreibung
Ein großartiger Sommersalat. Es können beliebige Gemüsekombinationen verwendet werden. Ich habe Baby-Mais hinzugefügt und eine Mischung aus frischen Kräutern aus meinem Kräutergarten verwendet.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Nudeln nach Packungsanweisung kochen; abtropfen lassen.
- 2
Mit kaltem Wasser abspülen, um schnell abzukühlen; gut abspülen.
- 3
In einer großen Schüssel Nudeln, Garnelen, Paprika, Tomate, Zuckerschoten, Sellerie und Oliven vermengen.
- 4
In einer kleinen Schüssel Öl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürze verquirlen.
- 5
Dressing über die Nudel-Mischung gießen; vorsichtig vermengen.
- 6
Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
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