Vollkornreis mit Kichererbsen und Kürbis

Zubereitung

1. 1

   Gemüse klein schneiden (Zwiebel, Recao, Koriander, Oreganoblätter, grüne Paprika) und die Karotte reiben.

2. 2

   In einem kleinen Topf die französische Zwiebelbrühe, das Gemüse, den gewürfelten Kürbis, die Kichererbsen, die Hühnerbrühe, den Reis und das Wasser hinzufügen.

3. 3

   Nach Belieben rote Pfefferflocken hinzufügen.

4. 4

   Abdecken und etwa 35 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen.

5. 5

   Nach dem Kochen 15 Minuten abgedeckt stehen lassen.

6. 6

   Umrühren und fertig.