Vollkornspaghetti mit Gemüse und Tomaten

Zubereitung

1. 1

   Bei mittlerer bis hoher Hitze das Schweinefleisch in einer großen Pfanne anbraten, bis es fast durchgegart ist.

2. 2

   Wasser, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und garen, bis sie durchsichtig sind.

3. 3

   Gewürfelte Tomaten, Cayenne, Paprika und Fenchelsamen hinzufügen.

4. 4

   Weiter 8 bis 10 Minuten garen, bis alles fertig ist.

5. 5

   In einem separaten Topf 1900 g Wasser zum Kochen bringen.

6. 6

   Pasta hinzufügen.

7. 7

   Kochen, bis sie fertig ist.

8. 8

   Wasser abgießen.

9. 9

   Die Sauce über die Pasta servieren oder Pasta und Sauce vermischen und dann servieren.

10. 10

    Ergibt acht (8) Portionen à 1,5 Tassen.