Vollkornwaffeln

Name: Vollkornwaffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Tassen Vollkornmehl; 30 g Zucker (oder Zuckeralternative); 15 g Backpulver; 1/4 Teelöffel Salz; 4 große Eiweiße, leicht geschlagen; 60 g Sonnenblumenöl (oder Rapsöl); 475 g fettfreie Milch; 15 g Vanilleextrakt

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

20 Min

Portionen6

Frühstück Für Kinder Snacks

Das ist das Lieblingsfrühstück meiner Familie.

Zubereitung

1
Waffeleisen vorheizen.
2
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
3
Eiweiße leicht schlagen.
4
Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl) und Vanilleextrakt hinzufügen und die Mischung gut vermengen.
5
Mehl und Eimischung kombinieren.
6
Im Waffeleisen nach den Anweisungen des Geräts backen.
7
Den Teig ergibt etwa 6 Portionen.
8
Jede Portion besteht aus 2 Waffeln (rechteckig).
9
Übrig gebliebene Waffeln einfrieren.
10
Gefrorene Waffeln im Toaster aufwärmen.

Nährwerte pro Portion

279.1

Kalorien

11,5 g

Eiweiß

38,5 g

Kohlenhydrate

10,0 g

Fett

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Zutaten

Zubereitung

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