Vorbereitete Fleischbällchen
von TessaU_11
Kurzbeschreibung
Diese Fleischbällchen sind ein fantastisches Grundnahrungsmittel für den Gefrierschrank, um sie in Ihrer Lieblingssauce für eine schnelle, gesunde Mahlzeit zu köcheln. Die ungekochte Füllung eignet sich auch perfekt zum Füllen von Paprika oder Kohlblättern und zum Köcheln in Tomatensauce. Viel Spaß damit! Abgebildet sind die Fleischbällchen, die in Veggie Marinara gekocht wurden - 16 Fleischbällchen in einem 1,4-Liter-Glas Victoria Veggie Marinara (Costco). Vergessen Sie nicht, die Sauce, die Sie verwenden, in Ihren Kalorienzähler einzutragen.
Zutaten
für 46 Portionen
Zubereitung
- 1
Putenhackfleisch und Rinderhackfleisch in einer großen Schüssel vermengen.
- 2
Alle trockenen Zutaten/Gewürze in einer Küchenmaschine vermengen und 5 bis 10 Sekunden pürieren.
- 3
Über die Fleischmischung streuen.
- 4
Die 3 Eier über die Mischung schlagen und mit den Händen gut vermengen oder drücken, bis alles gut kombiniert ist.
- 5
Mit einem 60-ml-Eisportionierer abstechen und zu festen Bällchen rollen.
- 6
Auf ein mit Olivenöl besprühtes Backblech legen.
- 7
Bei 220 °C 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie fest sind.
- 8
Trennen und einfrieren, um sie in Ihrer Lieblingssauce zu köcheln. (Sie können auch die ungekochte Fleischmischung formen und zum Füllen von Paprika oder Kohlrouladen verwenden.)
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Nährwerte pro Portion
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