Wagon Train Biscuits
von zenMiriamhaze1
Kurzbeschreibung
Hier ist ein großartiges Rezept für altmodische Kekse... und ich meine alt. Es wurde in einem Tagebuch von 1842 gefunden.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle trockenen Zutaten in eine große Schüssel geben.
- 2
Das Schmalz gründlich einarbeiten, bis die Mischung wie Mehl aussieht.
- 3
Buttermilch einrühren.
- 4
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche kneten.
- 5
Den Teig auf eine Dicke von 1,9 cm ausrollen und mit einem Ausstecher Kekse ausstechen.
- 6
Die Kekse in einen gefetteten Dutch Oven legen und 10 Minuten gehen lassen.
- 7
Mit Kohlen backen, bis sie goldbraun sind.
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Nährwerte pro Portion
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