Waldorfsalat mit frischen Kirschen
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Zubereitung15 Min
Sehr einfaches und beeindruckendes Rezept, mit oder ohne Kirschen. Ich mache es auf beide Arten. Dies ergibt eine große Menge und ist sehr erfrischend. Ideal als Snack oder Beilage zu einem Mittags-Sandwich und kann sogar einen milden süßen Zahn stillen. Ein Muss!
für 4 Portionen
Äpfel entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden, dabei alle Kerne entfernen.
Die Schale an den Äpfeln lassen, das sorgt für Geschmack und Farbe.
In eine Schüssel mit entsteinten Kirschen geben.
In einer separaten Schüssel Wasser, Cool Whip, Splenda und Walnüsse vermengen.
Gut vermischen.
Für ein dickeres Dressing weniger Wasser verwenden.
Die Cool-Whip-Mischung zu Äpfeln und Kirschen geben und nur so lange mischen, bis sie kombiniert sind.
1 Stunde kühlen, am besten über Nacht kühlen.
Für 4 Portionen.
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Knackige Mandeln, cremige Avocado und knackiger Rucola passen perfekt zu glatter und süßer Mango in diesem einfachen Salat.
