
Walisische Lauch- und Kartoffelsuppe
von Xtaro7243
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Zubereitung20 Min
Kochzeit30 Min
Portionen4
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Lauch, Knoblauch und Frühlingszwiebeln hacken und in einem Topf mit Olivenöl anbraten, bis sie gar sind.
- 2
Kartoffeln würfeln und zusammen mit einem Gemüsebrühwürfel und ca. 2,5 Litern Wasser in den Topf geben.
- 3
Zum Kochen bringen und 20 Minuten leicht köcheln lassen.
- 4
Die Suppe pürieren und beim Servieren ca. 3 Esslöffel Milch in jede Schüssel geben.
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30 Min
Nährwerte pro Portion
156.6
Kalorien
3,8 g
Eiweiß
21,0 g
Kohlenhydrate
6,9 g
Fett
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