Kurzbeschreibung
Abgeleitet von einem Rezept auf der Good Food BBC-Website.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C/200 °C/Gasmarke 6 vorheizen.
- 2
Den Blumenkohl mit dem Olivenöl vermengen, würzen und 20 Minuten rösten.
- 3
Die rote Zwiebel einrühren und weitere 20 Minuten rösten, bis sie zart sind.
- 4
Während der Blumenkohl röstet, Essig, Honig, Rosinen und Petersilie vermengen.
- 5
Wenn der Blumenkohl fertig ist, das Dressing, die Mandeln und den Spinat einrühren und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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