Warmer Lachs-Quinoa-Salat

Name: Warmer Lachs-Quinoa-Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Zutaten:; *Hühnerbrühe, Rachel Ray, 180 ml; Rosa Lachs (aus der Dose), 113 g; Kokosöl, 1 EL; *Zwiebel - gelb - 2 EL.; *rote Paprika, 1 EL gewürfelt; Sellerie, roh, 1 EL gewürfelt; Karotten, roh, 1 EL gewürfelt; *Durchschnittliche Roma-Tomate, gewürfelt; Frischer Spinat, 120 ml; Dill, getrocknet, 0,5 g; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Zubereitung5 Min

Kochzeit

20 Min

Portionen1

Fisch

Leckeres warmes Mittagessen an einem kühlen Herbsttag.

Nährwerte pro Portion

340.7

Kalorien

25,8 g

Eiweiß

9,5 g

Kohlenhydrate

21,1 g

Fett

Bewertungen

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3.9 (314)

Eine erfrischende Alternative zum Thunfischsalat. Mit Tomaten und etwas Spinat für ein leichtes Mittagessen servieren.

Fisch

4.3 (145)

Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, arm an Fett, ist dieses Gericht eine vollständige Mahlzeit.

AbendessenFettarm

25 Min

Warmer Lachs-Quinoa-Salat

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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