Feta, Wassermelone und Minze sind ein perfekter Appetizer für Zusammenkünfte bei warmem Wetter.
für 12 Portionen
Auf jeden Spieß ein Stück Wassermelone, dann 2-3 Minzblätter, 1 Stück Feta und ein zweites Stück Wassermelone aufspießen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kühlen oder sofort servieren.
Nach Belieben mit Balsamico-Essig und/oder Olivenöl beträufeln.
Variieren: Ersetzen Sie die Wassermelone durch Stücke von Erbstücktomaten oder die Minze durch Basilikum.
Wassermelone ist ein beliebtes Sommerdessert, eignet sich aber auch hervorragend für einen Salat. Hier kombiniert ein cremiges Zitrus-Dressing die süße Melone mit knackigem Sellerie.
Hatte die Minze nicht zur Hand - aber die Wassermelone und Feta waren lecker! Habe ein ganzes Tablett für meine Familie gemacht und es war in Minuten weg!
Es tut mir leid, aber ich fand es ekelhaft. Ich liebe Feta und Wassermelone, aber nicht zusammen.
Danke
Sie sind so gut und erfrischend. Ich habe sie mit mehreren verschiedenen Obstkombinationen gemacht.
Habe dieses Rezept meiner Tochter gegeben und sie sagte, sie wird einfach bei der normalen Wassermelone bleiben.
Süße Pfirsiche und würzige Tomaten passen perfekt in diesen einfachen Sommersalat.
Dieser ballaststoffreiche, proteinreiche, fettarme Salat eignet sich gut für unterwegs.