Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.
- 2
Sellerie und Zwiebel hinzufügen und 2 bis 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
- 3
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut verquirlen.
- 4
Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- 5
In eine Schüssel umfüllen, abdecken und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
- 6
Ergibt etwa 1 1/3 Tassen.
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