Weiches Weizenbrot Rezept | Piroggi

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Weiches Weizenbrot

Weiches Weizenbrot

Name: Weiches Weizenbrot
Yield: 14 Portionen
Ingredients: 350 g King Arthur Unbleached Bread Flour; 1,5 Tassen King Arthur Traditionelles Vollkornmehl; 10 g Vitalweizengluten; 5 g Salz; 30 g Rapsöl; 20 g Naturhonig, ungefiltert; 10 g Trockenhefe; *optional: Haferflocken und etwas mehr Honig zum Bestreuen des Laibs

von NadineK_59

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Portionen14

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Kurzbeschreibung

Der perfekte Laib Brot, wenn ich das so sagen darf! Für diejenigen, die mehr Vollkorn in ihrem Leben möchten, aber die schweren, brotartigen Laibe Weizenbrot nicht mögen! Hier gibt es keine Ziegel, nur weiches, schönes, nahrhaftes Brot! Ergibt 2 Laibe.

Zutaten

für 14 Portionen

350 g King Arthur Unbleached Bread Flour
1,5 Tassen King Arthur Traditionelles Vollkornmehl
10 g Vitalweizengluten
5 g Salz
30 g Rapsöl
20 g Naturhonig, ungefiltert
10 g Trockenhefe
*optional: Haferflocken und etwas mehr Honig zum Bestreuen des Laibs

Zubereitung

1
Bald verfügbar!

Nährwerte pro Portion

116.8

Kalorien

4,0 g

Eiweiß

20,4 g

Kohlenhydrate

2,2 g

Fett

Bewertungen

0.0

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4.4 (117)

Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!

BeilagenIndisch

39 Min

Stollen

4.2 (13)

Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.

BeilagenDeutsch

180 Min

Vollkornwaffeln

4.3 (341)

Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.

BeilagenBrunch

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