für 11 Portionen
Margarine in einem großen Schmortopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebel und die nächsten 4 Zutaten (Zwiebel bis Knoblauch) hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Pute, 1,5 Tassen Bohnen, Brühe und die nächsten 6 Zutaten (Brühe bis schwarzer Pfeffer) hinzufügen und zum Kochen bringen.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen. Die restlichen Bohnen pürieren.
Die pürierten Bohnen zur Putenmischung hinzufügen.
Unbedeckt 20 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
Gehackten Koriander unterrühren.
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