Weißwein-Rosmarin-Marinara
von MalinP_0
Kurzbeschreibung
Eine reichhaltige, süße und herzhafte Marinara. Über Vollkornnudeln oder Reis servieren; allein oder mit Hähnchen oder italienischen Fleischbällchen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Knoblauch und Zwiebeln in Olivenöl anbraten.
- 2
Langsam die gewürfelten Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und umrühren.
- 3
Weißwein hinzufügen.
- 4
Wenn die Marinara zu dick ist, langsam Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- 5
Zum Schluss Zucker, Rosmarin, Basilikum, Chilipulver, Thymian, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 6
20 Minuten köcheln lassen.
- 7
Bitte beachten: Wenn eine Dose gewürfelte Tomaten mit Knoblauch und Basilikum verwendet wird, den Teelöffel Basilikum weglassen und nur eine Knoblauchzehe hinzufügen.
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