Eine Alternative zu Weißmehl-Challah, hergestellt mit ganzen Eiern, und ebenso lecker für Ihre Schabbat-Feier!
für 12 Portionen
Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Brotmaschine geben und die Maschine auf den Teigmodus einstellen.
Den Ofen auf 350 Grad vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig auf ein leicht bemehltes oder geöltes Brett legen und in 3 oder 4 Stränge zum Flechten teilen.
Jeden Strang rollen und 10 Minuten auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech gehen lassen.
Stränge zu einem Laib auf dem Brett flechten und zurück auf das Backblech legen.
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (30 bis 60 Minuten).
Dann mit der Glasur bestreichen und mit Samen bestreuen.
20 bis 25 Minuten backen.
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Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.
