Kurzbeschreibung
Schnell und lecker, adaptiert von One Frugal Foodie.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Hefe im warmen Wasser auflösen.
- 2
Öl und Zucker hinzufügen.
- 3
Etwa 5 Minuten stehen lassen.
- 4
Ei, Salz, Allzweckmehl und 1,5 Tassen Weizenmehl hinzufügen.
- 5
Einen weichen Teig formen.
- 6
Das restliche Mehl nach Bedarf hinzufügen, um zu verhindern, dass der Teig an den Händen kleben bleibt.
- 7
Etwa 5 Minuten kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.
- 8
Teig in 12 gleichmäßige Stücke teilen und zu Scheiben formen.
- 9
Auf ein ungefettetes Backblech legen (ca. 8 cm Abstand) und locker mit einem Tuch abdecken.
- 10
Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 11
Die Brötchen mindestens 10 Minuten gehen lassen.
- 12
Wenn sie länger gehen, etwa 30 Minuten, werden sie ziemlich groß! 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
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Nährwerte pro Portion
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