Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine große beschichtete Pfanne erhitzen und das Sesamöl hinzufügen.
- 2
Reis, Erbsen, Frühlingszwiebeln und Süßkartoffel in die Pfanne geben.
- 3
Häufig umrühren.
- 4
In der Zwischenzeit Eiweiße trennen und das ganze Ei sowie die flüssigen Aminosäuren hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren.
- 5
Die Eimischung zur Reismischung in der Pfanne geben.
- 6
Kochen, bis das Ei vollständig gar ist.
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Nährwerte pro Portion
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