


für 14 Portionen
In einem großen 12-Liter-Topf bei mittlerer bis hoher Hitze Rinderhackfleisch, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzufügen.
Kochen, bis es braun ist, abtropfen lassen, falls nötig.
Die restlichen Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Auf niedrige Hitze reduzieren.
15 Minuten köcheln lassen.
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Crock Pot - Komfortessen - 6 Stunden kochen.
Das Fleisch muss nicht zuerst in der Pfanne angebraten werden, um dieses zarte, zerfallende BBQ-Rindfleisch für Sandwiches zuzubereiten. Dieses Rezept hat so viel Geschmack, dass niemand bemerken wird, dass die Worcestersauce und das Salz weggelassen wurden, um den Natriumgehalt zu reduzieren (man kann auch natriumarme Ketchup und BBQ verwenden, um den Natriumgehalt weiter zu reduzieren). Die Verwendung von Melasse anstelle von braunem Zucker und Worcestersauce verleiht Tiefe und Authentizität, während Zucker und Natrium reduziert werden. Es eignet sich hervorragend für Picknicks, Buffets oder Tailgating. Lässt sich gut einfrieren.