Geknackte Fingerling-Kartoffeln
von rtvera271
4.7 (11)
Was ich an dieser Kochmethode für Kartoffeln mag, ist, dass man den Geschmack von gerösteten Kartoffeln von der Herdplatte bekommt. Das ist praktisch, wenn ich den Ofen für etwas anderes brauche – außerdem finde ich, dass es einfach schnell ist! Ich verwende eine antihaftbeschichtete Pfanne mit einem gut schließenden Deckel – so muss ich nicht viel Olivenöl verwenden. Manchmal verwende ich kleine Yukon Gold oder rote Kartoffeln – aber ich liebe Fingerling-Kartoffeln am meisten.
AbendessenBeilagen
25 Min
