Kurzbeschreibung
Frisches Gemüse und Dosenbohnen machen diese schmackhafte, ballaststoffreiche Suppe. Leicht anpassbar nach Geschmack.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- 2
Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Süßkartoffel und Zucchini mit einem Mixer pürieren.
- 3
Zuerst die Zwiebeln anbraten, dann den Knoblauch und das restliche Gemüse hinzufügen und anbraten, bis es zart ist.
- 4
In einen großen Topf oder einen Slow Cooker geben.
- 5
7 Dosen Bohnen mit Flüssigkeit hinzufügen.
- 6
Erhitzen und nach Belieben köcheln lassen.
- 7
Fast jedes Gemüse kann leicht ersetzt werden.
- 8
Gehackter Spinat ist eine gute Ergänzung.
- 9
Die Bohnen können ebenfalls variiert werden.
- 10
Ich verwende auch die Gemüsebrühe und Dosentomaten, um eine schmackhafte Spaghetti-Sauce zu machen.
- 11
Fügen Sie Chili-Pulver hinzu und nennen Sie es Chili.
- 12
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich werde eine Suppe wie diese nicht pürieren, jeder Biss ist gut und voller Zutaten, besser als püriert.
Lecker.
Süß :) Und ich gebe dir 5 Sterne, weil ich es schon einmal hatte und WEISS, dass es gut ist.
Danke fürs Posten!
Wow!!!! Einfach köstlich!!!