WFPB Krautsalat - ohne Öl

Name: WFPB Krautsalat - ohne Öl
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 5 Tasse, frischer, geriebener Kohl; 1 Tasse, rohe, geriebene Karotten; 2 grüne Zwiebeln, fein gehackt; 10 g Dijon-Senf; Prise Salz; 60 g Apfelessig; 15 g Agavendicksaft; Prise Selleriesamen, falls gewünscht

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Zubereitung40 Min

Portionen

6

Salat Vegan Vegetarische Gerichte

Krautsalat, den ich wirklich ohne Öl oder Mayo mag. Kann auch mit Ahornsirup anstelle von Agave verwendet werden.

Zubereitung

1
Kohl und Karotten reiben.
2
Mit den grünen Zwiebeln vermengen.
3
Senf, Salz und Apfelessig gut vermischen und mit dem Gemüse vermengen.
4
Etwa 30 Minuten ziehen lassen, um gründlicher zu marinieren.

Tipps

Dieser Salat hält sich mehrere Tage gut.

Nährwerte pro Portion

36.2

Kalorien

1,0 g

Eiweiß

8,5 g

Kohlenhydrate

0,2 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (49)

SalatVorspeisen / Suppen / Salate

3.3 (71)

Das war für mich ein großartiger Ersatz für Kartoffelsalat.

PicknickSalat

WFPB Krautsalat - ohne Öl

Zutaten

Zubereitung

Tipps

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Kurzbeschreibung

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