Niemand errät jemals die Zutaten dafür. Sie schmeckt wie normale weiße Soße. Ich habe vegane italienische Wurst hinzugefügt und sie über Kartoffelpüree serviert.
für 10 Portionen
Linsen, Haferflocken und Cashews in einen Topf geben.
Wasser hinzufügen und etwa 20 Minuten kochen, bis die Linsen sehr weich sind.
Gründlich mit einem Stabmixer pürieren oder in einen Mixer geben, dabei vorsichtig sein, sich nicht zu verbrennen.
Man kann es etwas abkühlen lassen und dann pürieren.
Gewürze hinzufügen und bis zur cremigen Konsistenz pürieren.
Salz und Pfeffer nach Geschmack anpassen.
Ich habe es ein paar Stunden vorher zubereitet, dann etwas dünner gemacht und zum Servieren erhitzt.
Habe die Hälfte serviert und die andere Hälfte eingefroren. Ich werde sie nach dem Auftauen wieder pürieren, um sie zu servieren.
Ein schmackhafter Burger-Pattie, der reich an Ballaststoffen und Folsäure ist und einfach zuzubereiten ist. Servieren auf einem Vollkornbrötchen mit den Lieblingsbelägen.
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Eine herzhafte, hausgemachte Mahlzeit, die jeder lieben wird! Mit gedämpftem Brokkoli und süßem Mais servieren für eine vollständige vegetarische Mahlzeit.
Es gibt viele Schritte zu diesem geschmackvollen, veganen Pasta-Gericht, aber man kann einen Großteil der Vorbereitung im Voraus erledigen. Das Zwiebel-/Knoblauchpüree kann bis zu einer Woche im Voraus zubereitet werden, und die Kichererbsen behalten ihren Crunch ein oder zwei Tage, wenn sie in einem Behälter wie einer Keksdose aufbewahrt werden - NICHT in einem Plastikbeutel! Das Toasten dauert nur Minuten (muss jedoch sofort serviert werden) und kann gleichzeitig mit den Kichererbsen erfolgen, indem das Brotblech in den Ofen gegeben wird, wenn noch 15 Minuten Röstzeit verbleiben.