Nur Linsen, Wasser und Salz für ein wfpb glutenfreies Fladenbrot.
für 8 Portionen
Linsen 3 Stunden in Wasser einweichen.
Mit Salz in einem Mixer pürieren, bis die Mischung glatt ist.
In eine heiße, beschichtete Pfanne oder in eine gusseiserne Pfanne mit Backpapier gießen.
Eine Seite garen, bis sie fertig ist, wie Pfannkuchen, dann wenden (auch Backpapier für die zweite Seite verwenden, wenn eine gusseiserne Pfanne verwendet wird).
Es können auch einfach trockene rote Linsen zu Mehl gemahlen werden, dann 1 1/3 Tasse Wasser hinzufügen, um den Teig zu erstellen, und es ist kein Einweichen erforderlich.
Ein schmackhafter Burger-Pattie, der reich an Ballaststoffen und Folsäure ist und einfach zuzubereiten ist. Servieren auf einem Vollkornbrötchen mit den Lieblingsbelägen.
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Eine herzhafte, hausgemachte Mahlzeit, die jeder lieben wird! Mit gedämpftem Brokkoli und süßem Mais servieren für eine vollständige vegetarische Mahlzeit.
Es gibt viele Schritte zu diesem geschmackvollen, veganen Pasta-Gericht, aber man kann einen Großteil der Vorbereitung im Voraus erledigen. Das Zwiebel-/Knoblauchpüree kann bis zu einer Woche im Voraus zubereitet werden, und die Kichererbsen behalten ihren Crunch ein oder zwei Tage, wenn sie in einem Behälter wie einer Keksdose aufbewahrt werden - NICHT in einem Plastikbeutel! Das Toasten dauert nur Minuten (muss jedoch sofort serviert werden) und kann gleichzeitig mit den Kichererbsen erfolgen, indem das Brotblech in den Ofen gegeben wird, wenn noch 15 Minuten Röstzeit verbleiben.