Eine köstliche, fleischfreie Alternative ohne Soja. Verwenden Sie jede Kombination von Samen und Nüssen, die Sie haben oder mögen, um insgesamt 1 Tasse zu erreichen. Dies ergibt viel - etwa 9 Tassen.
für 18 Portionen
In einer Küchenmaschine Nüsse und Samen verarbeiten. In eine große Schüssel umfüllen.
Als nächstes Karotten, Zwiebel und Knoblauch verarbeiten.
Nicht zu Brei verarbeiten, darauf achten und nach Bedarf pulsieren.
In die Schüssel mit den Nüssen geben.
Champignons hinzufügen und nicht zu fein verarbeiten.
Dann den Blumenkohl in Stücke schneiden und verarbeiten.
Alles in die Schüssel geben und dann die Linsen und die Refried Beans hinzufügen.
Dann Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
Mit den Händen vermengen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, oder zwei, wenn nötig.
Bei 220 °C etwa 20 bis 25 Minuten backen.
Tolle fleischfreie, protein- und ballaststoffreiche Füllung für Tacos oder Burritos. Kann auch alleine mit etwas fettfreier saurer Sahne und Käse serviert werden. Abgeleitet von ANEWONEs Linsen- und Reisrezept.
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Während des Kochens umrühren, um die Feuchtigkeit freizusetzen und eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Ich teile dies in zwei Hälften und füge Taco-Gewürze für mexikanische Gerichte oder italienische Gewürze für italienische Gerichte hinzu.
Hält 1 Woche im Kühlschrank oder 3 Monate im Gefrierschrank.
Ideal für Tacos, Burritos, Spaghetti Bolognese usw.
Aus dieser Menge können drei vollständige Mahlzeiten zubereitet werden (insgesamt etwa 30 Tacos oder Burritos). Funktioniert hervorragend mit Spaghetti als italienische Wurst "Fleisch".
Das ist lecker und eine großartige Möglichkeit, Ballaststoffe zu bekommen! Man kann es so essen oder als Füllung für Tacos anstelle von Rindfleisch verwenden.
Dieses Rezept verwendet TVP (texturiertes pflanzliches Protein) und Bohnen anstelle von Fleisch für die Taco-Füllung. Meine Kinder und mein Mann lieben es!!