Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffeln schälen und schneiden.
- 2
Mit Wasser bedecken und beiseite stellen.
- 3
Würstchen in mundgerechte Stücke schneiden.
- 4
In einem 3-Liter-Topf mit Olivenöl und Zwiebeln anbraten, bis sie leicht braun sind.
- 5
Tomatensauce hinzufügen und umrühren.
- 6
Kartoffeln abgießen und zur Sauce und den Würstchen hinzufügen.
- 7
1 Dose Wasser hinzufügen (dies spült die Dose aus). Die Flüssigkeit sollte die Kartoffeln bedecken.
- 8
Kochen, bis die Kartoffeln zart sind.
- 9
Beim Servieren mit einer Gabel die Kartoffeln in die Sauce zerdrücken.
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