Ein erfrischendes Salatdressing, das das ganze Jahr über gut ist.
für 8 Portionen
Eine Portion entspricht 1 Esslöffel.
Mehr oder weniger Joghurt hinzufügen, um die Dicke anzupassen.
Reines Wasser hinzufügen, um das Dressing dünner zu machen.
Wenn ein wenig Süße gewünscht ist, einen Löffel Honig, Agavendicksaft oder Splenda hinzufügen; ich bevorzuge es jedoch ohne Süßungsmittel.
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Eine dekorative Art, eine englische Gurke zu schälen, besteht darin, sie längs in Streifen zu schälen. Mit einer Gabel die Gurke rundherum einritzen. Dies sollte vor dem feinen Schneiden geschehen. In einer Glasschüssel sieht es besonders schön aus.
