Winterkürbis-Muffins
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Zubereitung30 Min
Winterkürbis, Eichelkürbis, Schokoladenstückchen, Muffins
für 12 Portionen
Sicherstellen, dass der Winterkürbis gekocht und püriert ist. In einer großen Schüssel alle Zutaten außer den Schokoladenstückchen vermengen, mit elektrischen Rührgeräten vermischen. Stückchen hinzufügen und mit einem Löffel unterheben. In eine gefettete Muffinform füllen, 0,5 Tasse in jede Vertiefung geben. Bei 200 °C 12 Minuten backen.
Verwenden Sie Joghurt in beliebiger Geschmacksrichtung.
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Kürbiswaffeln
