Winterliche weiße Bohnen- und italienische Wurstsuppe
von Mara-987
Kurzbeschreibung
Kuscheln Sie sich mit einer Tasse!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Knoblauch im Olivenöl anbraten.
- 2
Den angebratenen Knoblauch zu 950 g Hühnerbrühe hinzufügen.
- 3
Die weißen Bohnen zur Hühnerbrühe geben und 5 Minuten zum Kochen bringen.
- 4
Option: Für eine cremige Suppe einen Stabmixer verwenden und die Bohnen in die Brühe pürieren.
- 5
Die restlichen Zutaten hinzufügen und köcheln lassen.
- 6
Mit Parmesan servieren.
- 7
Hinweis: Die Suppe kann schlanker gemacht werden, indem italienische Putenwurst verwendet wird.
- 8
Die Natriumaufnahme kann verringert werden, indem getrocknete und gekochte Bohnen anstelle von Dosenbohnen verwendet werden.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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