Wraps aus Collard Greens mit Sonnenblumenkernaufstrich

Name: Wraps aus Collard Greens mit Sonnenblumenkernaufstrich
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 8 Collard-Grün-Blätter; 1 rote, gelbe oder orange Paprika; 1 kleine Jicama oder 2 große Karotten; 1 Avocado; 250 g Alfalfa-Sprossen; Für den Sonnenblumenkernaufstrich:; 125 g Sonnenblumenkerne; 1 Knoblauchzehe; 15 g Zitronensaft; 1 Stück frischer Ingwer (gerieben); 5 g Bragg's Liquid Aminos (plus mehr zum Dippen)

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

5 Min

Portionen8

Party Snacks Vegan Vegetarische Gerichte

Frisches Gemüse in Collard-Grün-Blätter gewickelt mit Knoblauch-Ingwer-Sonnenblumenkernaufstrich.

Nährwerte pro Portion

129.1

Kalorien

76,3 g

Eiweiß

7,4 g

Kohlenhydrate

10,5 g

Fett

Bewertungen

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4.3 (52)

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

FranzösischParty

15 Min

4.1 (46)

Brokkolisalat ist ein Sommerparty-Klassiker. Diese Version ist gesünder - mit viel Geschmack von Mandeln und Rosinen!

PicknickSalat

20 Min

Wraps aus Collard Greens mit Sonnenblumenkernaufstrich

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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