Würstchen Smokey Eintopf (mit schwarzen Bohnen)
von Noah-4671
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und die Würstchen etwa 15 Minuten garen.
- 2
Die Würstchen schneiden und beiseitelegen.
- 3
Knoblauch, Zwiebel und Kohl in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie braun sind, etwa 3,5 Minuten.
- 4
Paprika, Tomaten und Koriander hinzufügen.
- 5
Zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
- 6
Hitze reduzieren, abdecken, Bohnen und Würstchen zur Tomatenmischung hinzufügen und 25 Minuten köcheln lassen.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps
* PC Blue Menü mager wird für die Berechnung verwendet. Trockenes Pfeffer - in Mexiko gekauft!
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Nährwerte pro Portion
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