für 6 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und die Würstchen etwa 15 Minuten garen.
Die Würstchen schneiden und beiseitelegen.
Knoblauch, Zwiebel und Kohl in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie braun sind, etwa 3,5 Minuten.
Paprika, Tomaten und Koriander hinzufügen.
Zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
Hitze reduzieren, abdecken, Bohnen und Würstchen zur Tomatenmischung hinzufügen und 25 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
* PC Blue Menü mager wird für die Berechnung verwendet. Trockenes Pfeffer - in Mexiko gekauft!
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
