Mit würziger Remoulade servieren.
für 4 Portionen
Alle Zutaten für die Remoulade in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und kühlen.
Fisch in eine mittelgroße Schüssel geben.
Maismehl hinzufügen; mit Salz und Pfeffer würzen.
Gut vermengen.
Eine große antihaftbeschichtete Pfanne mit Kochspray beschichten.
Fisch bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten 7 bis 10 Minuten bräunen (Fisch vorsichtig wenden).
Auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller legen; nach Belieben mit mehr Salz würzen.
Beide Hälften des Baguettes mit würziger Remoulade bestreichen und mit Salat, Tomaten und Fisch belegen.
In 4 Stücke schneiden.
Die Flunderfilets können durch jeden milden Fisch ersetzt werden, wie z.B. Steinbuttfilets, Kabeljau, Tilapiafilets, Heilbuttfilets, Pompano-Filets oder Orange Roughy-Filets.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Fisch oder Hähnchen in Pergamentpapierpäckchen zu garen, hält das Gericht saftig und zart, ohne zusätzliches Fett. Außerdem ist es in Minuten fertig!
Diese sind wirklich fett- und kohlenhydratarm und können in einem Brötchen oder mit einem Salat serviert werden. Sehr schmackhaft. Sie werden sich ausbreiten, wenn Sie den George Foreman Grill verwenden, eine normale Pfanne ist in Ordnung.
