Würzige schwarze Bohnen- und Linsensuppe

Name: Würzige schwarze Bohnen- und Linsensuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 2 TL Olivenöl; 1 rote Paprika, gehackt; 250 g Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Stangen Sellerie, gehackt; 250 g Karotten, gehackt; 1900 g Rinderbrühe; 0,5 TL rote Pfefferflocken; 950 g Wasser; 2 Dosen (19 Unzen) schwarze Bohnen; 2 EL Tomatenmark; 0,5 TL Currypulver; 1 TL Chilipulver; Franks Red Hot - nach Geschmack

von Miriamkuma96

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Zubereitung30 Min

Kochzeit120 Min

Portionen10

Abendessen

Ich hatte Lust auf schwarze Bohnensuppe, stellte aber fest, dass meine schwarzen Bohnen eigentlich schwarze Beluga-Linsen waren. Ich fügte 2 Dosen (19 Unzen) schwarze Bohnen kurz vor Ende des Kochens hinzu, und es schmeckte tatsächlich ziemlich gut.

Nährwerte pro Portion

291.6

Kalorien

20,1 g

Eiweiß

52,4 g

Kohlenhydrate

4,1 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vorspeisen / Suppen / Salate

1 TL Chilipulver

Franks Red Hot - nach Geschmack

Zubereitung

1
Alles in einen Topf geben und kochen, bis es fertig ist.

Tipps

Macht 15 Tassen oder 10 Portionen à 1 1/2 Tassen.

4.5 (187)

Drei Zutaten, 10 Minuten und das Abendessen ist fertig!

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