Ein gesundes Gemüsegericht mit viel Protein.
für 1 Portionen
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und auf mittlere Hitze stellen.
Den würzigen Soyrizo nach Entfernen aus der Hülle in die Pfanne geben.
Etwa 2–3 Minuten braten, da er schnell gart.
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Quinoa und Edamame in die Pfanne geben, den halben Eiswürfel hinzufügen und mit einem Deckel abdecken.
Gelegentlich umrühren, um gleichmäßig zu garen.
Nach etwa 3–4 Minuten den Soyrizo hinzufügen und für weitere 2 Minuten abdecken.
Aus der Pfanne nehmen und 1–2 Minuten abkühlen lassen, da es heiß ist.
Ein wenig Gewürzsalz nach Geschmack hinzufügen und genießen.
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