Würzige Soyrizo- und Gemüse-Quinoa
von ZoeW_41
Kurzbeschreibung
Ein gesundes Gemüsegericht mit viel Protein.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und auf mittlere Hitze stellen.
- 2
Den würzigen Soyrizo nach Entfernen aus der Hülle in die Pfanne geben.
- 3
Etwa 2–3 Minuten braten, da er schnell gart.
- 4
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 5
Quinoa und Edamame in die Pfanne geben, den halben Eiswürfel hinzufügen und mit einem Deckel abdecken.
- 6
Gelegentlich umrühren, um gleichmäßig zu garen.
- 7
Nach etwa 3–4 Minuten den Soyrizo hinzufügen und für weitere 2 Minuten abdecken.
- 8
Aus der Pfanne nehmen und 1–2 Minuten abkühlen lassen, da es heiß ist.
- 9
Ein wenig Gewürzsalz nach Geschmack hinzufügen und genießen.
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Nährwerte pro Portion
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