für 4 Portionen
Die Nudeln abmessen und in der Mitte brechen.
Die Nudeln al dente kochen und gut abtropfen lassen.
Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Dünn geschnittenen Knoblauch hinzufügen und weich, aber nicht braun garen.
Die Chili-Flocken für die letzten 30 Sekunden zum Knoblauch hinzufügen.
Chili und Knoblauch in eine große Schüssel geben und Orangenschale, Sesamöl, Sesamsamen, Sojasauce und Honig hinzufügen.
Die gekochten und gut abgetropften Nudeln zu den Sauce-Zutaten geben und mit Zangen vermengen.
Die Nudel-Mischung im Kühlschrank aufbewahren und ein bis zwei Stunden ruhen lassen, damit die Aromen einziehen.
Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
Dieses asiatisch inspirierte Nudelgericht ist so gut und so schnell zuzubereiten und kann heiß oder kalt serviert werden. Fügen Sie etwas Tofu für eine weitere gesunde Option hinzu.
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OH MAN, das ist restaurantwürdig!
Dieses schnelle und einfache Gericht kommt bei Kindern gut an. Wenn sie keine scharfen Speisen vertragen, die Sriracha reduzieren oder weglassen.