Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
- 3
In einer großen Schüssel die Süßkartoffelstreifen mit Öl, Chilipulver und Salz vermengen.
- 4
In einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech verteilen, dabei Platz zwischen den Stücken lassen.
- 5
In einer kleinen Schüssel Joghurt, Chipotle-Pfeffer, Adobo-Sauce, Honig und Salz nach Geschmack vermengen.
- 6
Abdecken und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
- 7
20 Minuten backen oder bis sie durchgegart sind.
- 8
Unter dem Grill weitere 3 bis 4 Minuten bräunen und knusprig machen.
- 9
Mit einer Seite Dip servieren.
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