Kurzbeschreibung
Diese köstliche Suppe schmeckt sogar besser als die von Olive Garden. Würzig, cremig und unglaublich geschmackvoll, ist diese Suppe ein RIESEN-Hit bei meiner Familie, einschließlich meines Mannes, der 'Suppen hasst'! PERFEKT für kühle Nächte.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Wurst in einem Schmortopf zerbröckeln und bei mittlerer bis hoher Hitze garen, bis sie durchgegart ist.
- 2
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
- 3
Zwiebeln hacken und Speck würfeln; beides in den Schmortopf geben.
- 4
Hitze auf mittel reduzieren und garen, bis die Zwiebeln klar sind.
- 5
Gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute garen.
- 6
Kartoffeln der Länge nach halbieren und in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.
- 7
Warmes Wasser, Brühwürfel und Kartoffeln hinzufügen und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln fast gar sind.
- 8
Die restlichen Zutaten hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- 9
Abkühlen lassen und mit warmen Knoblauchbrotsticks servieren.
- 10
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
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