Würzige Wurst-, Grünkohl- und Süßkartoffelsuppe
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Zubereitung15 Min
Würzige Wurst-, Grünkohl- und Süßkartoffelsuppe mit Pilzen, Tomaten und Orzo.
für 6 Portionen
Die Wurst in einem Topf anbraten.
Aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen.
Rapsöl hinzufügen.
Zwiebeln, Süßkartoffeln und Knoblauch etwa 5-7 Minuten kochen (Salz und Pfeffer hinzufügen).
Die geschnittenen Pilze hinzufügen; 2-3 Minuten kochen.
Tomatenmark hinzufügen und umrühren.
Die gewürfelten Tomaten (mit Saft) und die Hühnerbrühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Orzo hinzufügen.
Hitze reduzieren.
Grünkohl und Wurst hinzufügen.
Jedes Mal, wenn ein neues Ingredient hinzugefügt wird, mit Salz, Pfeffer und Oregano nachwürzen.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
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Nach Bedarf würzen.
30 Minuten köcheln lassen.
Sehr schmackhafte Suppe! Einfach zuzubereiten.
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.