Schnelle und einfache Suppe
für 2 Portionen
Die Zucchini in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen und den Brühewürfel hinzufügen.
Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
Hitze ausschalten und die Zucchini mit einem Mixer pürieren.
Joghurt und Limettensaft hinzufügen und umrühren.
Die Menge an Wasser kann je nach gewünschter Konsistenz der Suppe variieren.
Sehr lecker. Ich habe es teilweise püriert, sodass es etwas stückig blieb.
Lecker
OMG, diese Suppe war so köstlich!!!
Kann es kaum erwarten, das auszuprobieren.
Nicht schlecht, aber ich habe meinen Mixer benutzt. Ich mag stückige Suppen.
Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.
Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
