Würziger Dillgurken-Hummus
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Zubereitung10 Min
Fettarm, da kein zusätzliches Öl (außer im Tahini) hinzugefügt wird.
für 9 Portionen
4 der Dillgurken in mundgerechte Stücke schneiden.
2 aufbewahren und fein hacken, um sie nach dem Pürieren unterzumischen und/oder zu garnieren.
Alle Zutaten außer den aufbewahrten fein gehackten Gurken in einen Mixer geben.
Pürieren, bis die Mischung glatt ist.
Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, wenn es zu dick ist.
Die fein gehackten Gurken unterrühren.
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Rauchig vom Kreuzkümmel mit einer versteckten Portion Gemüse, ist dieser Dip sowohl in einem Burrito als auch auf Tortilla-Chips lecker.
