für 6 Portionen
Die gespaltenen Erbsen kochen, bis sie zart sind.
Abgießen und beiseite stellen.
Die Butter in einem Topf schmelzen.
Alle Gewürze und Kräuter hinzufügen.
Bei niedriger Hitze die Gewürze und Kräuter einige Minuten anbraten.
Vom Herd nehmen und vorsichtig die gekochten gespaltenen Erbsen hinzufügen.
Mit einem Stabmixer pürieren.
Zitronensaft und scharfe Sauce hinzufügen.
Umrühren und den Dahl die Aromen entfalten lassen.
Mit Reis und den Lieblingsbeilagen servieren.
Es können auch gespaltene grüne Erbsen und Linsen verwendet werden. Die Kochzeit der Erbsen kann variieren, je nachdem, wie trocken sie sind.
Leckeres vegetarisches Abendessen! Servieren mit Reis oder Gerste. Ich mag Gerste am liebsten - sie ist knusprig/kaubar und hat weniger Kalorien als Reis! JA, die Kalorienzahl ist korrekt - fügen Sie dies zu Ihrem wöchentlichen Menü hinzu und genießen Sie ein Abendessen, bei dem man sich richtig satt essen kann, ohne es zu übertreiben!
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Würziges veganes Gericht, reich an Ballaststoffen und Eiweiß.