Würziges thailändisches rotes Curry-Hähnchen

Name: Würziges thailändisches rotes Curry-Hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 1 Dose Kokosmilch; 30 g rote Currypaste; 30 g brauner Zucker; 30 g Fischsauce; 475 g gefrorenes asiatisches Gemüse; 475 g geschnittene Champignons; 30 g frischer Koriander; 1 Tasse (ungekocht) brauner und Wilder Reis

4.0

(1 Bewertungen)

Zubereitung10 Min

Kochzeit20 Min

Portionen4

Abendessen Asiatisch

Zubereitung

1
Reis nach Packungsanweisung kochen.
2
Hähnchenbrustfilets würfeln.
3
Champignons schneiden.
4
1 Dose (oder 1 Tasse) Kokosmilch mit 2 EL roter Currypaste bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen (ca. 5 Minuten).
5
Fischsauce und braunen Zucker hinzufügen.
6
Würfeliges Hähnchen hinzufügen und ca. 10 Minuten garen.
7
Alle Gemüse hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
8
Koriander hinzufügen und über Reis servieren.

Nährwerte pro Portion

530.9

Kalorien

61.1 g

Eiweiß

45.9 g

Kohlenhydrate

10.1 g

Fett

Bewertungen

4.0

1 Bewertungen

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4.2 (181)

Spare Geld und Zeit mit diesem chinesischen Food-Makeover.

AbendessenAsiatisch

40 Min

4.1 (186)

Diese süße und würzige Suppe ist ein Grundnahrungsmittel des thailändischen Takeouts. Chef Meg hat sie für einen Bruchteil der Kosten und des Natriums nachgekocht!

AsiatischMittagessen

25 Min

Würziges thailändisches rotes Curry-Hähnchen

Zutaten

Zubereitung

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