Wunderbare cremige Suppe
Noch keine Bewertungen
Zubereitung15 Min
Blumenkohl macht diese Suppe leicht, Pastinaken fügen Geschmack hinzu und Kichererbsen sorgen für zusätzliche Textur und Eiweiß.
für 8 Portionen
Knoblauch und Zwiebel in einem Topf mit dickem Boden trocken anrösten.
Brühwürfel in Wasser auflösen.
Brühemischung in den Topf geben und kurz köcheln lassen.
Blumenkohl hacken, Pastinake schälen und hacken. Blumenkohl, Pastinake und Kichererbsen in den Topf geben und mit Wasser bedecken.
Eine Stunde köcheln lassen, nach Geschmack würzen.
Mit einem Stabmixer pürieren oder in einen Mixer geben.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese Suppe ist sättigend und köstlich – ein perfekter Starter oder leichtes vegetarisches Gericht.
Diese warme, cremige Suppe schmeckt dekadent und schwer, ohne zusätzliche Kalorien oder Fett.
