Er trennt sich beim Backen in Kruste, Füllung und Schale!
für 8 Portionen
Alle Zutaten in einen Mixer geben.
Gründlich mixen.
In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Tortenform gießen.
Bei 175 °C 1 Stunde backen.
Es bildet sich eine Kruste am Boden, die Füllung in der Mitte und ein Kokos-Topping oben.
Nach Belieben mit Muskatnuss bestreuen.
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Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
